따뜻한 햇살이 아름답게 느껴지는 4월입니다.
봄날의 단골손님 미세먼지와 황사가 조금은 불편하고 힘들지만, 살짝 살짝 간간이 불어주는 봄바람에 흔들리는 꽃잎들의 꽃향기에 벚꽃엔딩의 노래가 자꾸 떠오르네요.

4월 10일 화요일 독거노인 반찬나눔 봉사를 실시하였습니다.
이번 메뉴는 《쑥국 . 쭈꾸미 무침, 겉절이 김치, 코다리구이찜, 고등어무조림》을
정성껏 만들어 35가구 판문동. 이현동. 신안동. 봉래동. 유곡동. 상봉동. 망경동. 옥봉동 지역 등에, 독거노인 어르신 및 다사랑봉사회 수급자 댁을 직접 방문해서 전달하였습니다.

이번 반찬의 구성은 향긋한 쑥으로 만든 영양가득한 쑥국과, 봄날의 제철음식 쭈꾸미 무침, 코다리를 구워 양념으로 맛깔스럽게 만든 코다리구이찜, 고등어 무우조림 메뉴로 선정하여 맛깔스럽게 만들어 정성껏 전달해 드렸습니다.

이번 반찬 나눔 봉사에도 메뉴선정, 재료구입, 조리, 재료기부, 반찬배달 등등 각자 부문에 바쁜 시간에도 불구하고 늘 변함없이 동참해주시는,한솔보리밥 황미옥 사장님, 강서연님, 김주영님, 장미정님, 도현권고문님, 윤대성사장님,조현수 사장님 너무 너무 감사드립니다

 메뉴 : 쑥국, 쭈꾸미 무침, 김치겉절이, 코다리찜, 고등어무조림